根系形态差异是辨别核心依据
豌豆的根系属于直根系，其主根发达且入土较深，侧根分布相对较少。这种根系结构使得豌豆在土壤中的固着力较强，能够深入下层土壤吸收水分和养分。在幼苗期或移栽时，观察其根部可以发现明显的主轴结构，主根颜色通常呈淡黄色或乳白色，随着生长逐渐木质化，这是豆科植物中较为典型的特征之一。
相比之下，蚕豆的根系虽然也具备直根系特征，但其主根相对较细弱，入土深度不如豌豆深，侧根却更加发达且分布广泛。蚕豆的根瘤菌活动能力较强，根瘤数量通常多于豌豆，且根瘤体积较大、颜色偏白或淡黄。在田间观察时，若发现植株根系侧根密集、根瘤明显且分布表浅，往往更倾向于蚕豆的根系形态特征。
植株高度与茎秆质地提供直观线索
豌豆植株的整体高度通常较低，常规品种株高多在60至100厘米之间，矮生品种甚至不足50厘米。其茎秆质地较为柔软，呈四棱形，表面覆盖有细微的绒毛。由于茎秆支撑力有限，大多数豌豆品种需要依靠卷须攀附支架生长，或者呈现匍匐状分布。叶片为羽状复叶，顶端卷须发达，用于固定植株位置，整体外观显得较为纤细紧凑。
蚕豆植株则普遍较高大，常规栽培品种株高通常在100至150厘米，部分高杆品种可达180厘米以上。其茎秆粗壮且质地坚硬，呈方形或近圆形，表面光滑或仅有极少量绒毛。蚕豆的茎秆自持力强，通常无需支架即可直立生长，但在风雨较大时可能出现倒伏现象。叶片同样为羽状复叶，但小叶数量较多，质地较厚，颜色深绿，整体株型显得更为高大挺拔。
叶片与卷须细节辅助确认身份
豌豆的卷须位于叶轴顶端，通常分枝较多，呈螺旋状缠绕，用于抓住支撑物。其小叶数量一般为2至4对，顶生小叶较小或退化。叶片表面颜色较浅，呈嫩绿色或黄绿色，叶脉清晰可见。在生长旺盛期，叶片分布较为密集，但整体透光性较好，给人一种轻盈的感觉。
蚕豆的卷须位于叶轴顶端，但通常不分枝或分枝极少，呈扁平带状，主要用于附着支撑物或自身缠绕。其小叶数量较多，通常为2至6对，顶生小叶较大且呈卵圆形。叶片表面颜色较深，呈深绿色或墨绿色，叶面光滑有光泽，叶脉不如豌豆明显。在田间观察时，蚕豆叶片宽大厚重，与豌豆的细碎叶片形成鲜明对比。